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Las Fiestas de San Juan en Iquitos y Alicante

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Dos ciudades que están marcando mi vida son Iquitos, la capital de la selva del Perú y el lugar donde nací, y Alicante, donde actualmente vivo en España. Casualmente ambas comparten el mismo día para su fiesta más popular: el 24 de junio o el día de San Juan; cada una de las cuales la celebra con la intensidad y el jolgorio que les permite sus tradiciones y posibilidades. El ‘juane’ es el rey en las fiestas de Iquitos
En Iquitos es simplemente el Día de San Juan, se degusta uno de los platos abanderados de la selva del Perú: elJuane de arroz, elaborado a base de arroz y gallina envueltos en hojas de bijao y/o plátano; y la población en general forma parte de las celebraciones, ferias, concursos y demás actividades que las autoridades y diversas instituciones organizan, lo que tiene su cenit el día 24 de junio. Las hogueras arden en AlicanteEn Alicante se añade a la denominación la palabra “hogueras”, por lo que en su caso queda como las Fiestas de las Hogueras de San Juan; y tiene igual…